봄향기 가득한 쑥부침개
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작성자 관리자
작성일14-05-14 00:00
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식이섬유가 가득하고 몸을 따뜻하게 해준다는 쑥~ 요즘 들에 나가면 쑥이 한창이예요~ 제가 직접 뜯어온 쑥은 아니지만 집에서 쑥전을 한번 만들어 보았습니다. 쑥전을 만드니 집안에 쑥향이 그윽한 것이~ 넘 좋네요~ 쑥의 향기는 바로 봄의 향기같아요~
추천감사합니다. ^^
재 료 쑥 두줌, 부침가루 반컵, 튀김가루 반컵
1. 쑥은 송송 썰어서 준비해 주세요~
2. 튀김가루와 부침가루 반반 섞어서 반죽한 후에 쑥을 넣고 잘 버무려 주세요~
3. 앞뒤로 노릇노릇 구워주시면 됩니다.
부침가루와 튀김가루를 반반 섞어서 부침개를 만들어 주었더니 바삭하니~~ 고소하고 맛있네요~ 쑥과 함께 당근이 있으면 채썰어서 넣어주어도 괜찮답니다.. 봄이 지나가기전에~ 쑥전 한번 만들어 드세요~ ^^
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